Бухало, Николай. Домашняя коптильня [Текст] / Николай Бухало // Делаем сами. - 2016. - № 23. - С. 18 : фот. Рубрики: Виробництво м'яса--Теплова обробка м'яса Харчові виробництва--М`ясні продукти Кл.слова (ненормовані): копчення м'яса та риби Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Романенко, Анатолий. Каменная коптильня [Текст] / Анатолий Романенко // Делаем сами. - 2016. - № 5. - С. 16 : фот. Рубрики: Виробництво м'яса--Теплова обробка м'яса Харчові виробництва--М`ясні продукти Кл.слова (ненормовані): копчення м'яса та риби Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Мамонов, Александр. Железная жаровня 3 в 1 [Текст] / Александр Мамонов // Делаем сами. - 2018. - № 5. - С. 21, 13 : фот. Рубрики: Кухонна техніка Метали--Зварювання Кл.слова (ненормовані): мангал -- коптильня Анотація: Автор делится опытом как сварить из металла универсальную кухонную конструкцию. На ней можно не только пожарить шашлык или барбекю, но и скоптить мясо, а также приготовить вкуснейший плов. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |