Стегній, С. І. Квас із медом [Текст] / С. І. Стегній, З. А. Городиська // Пасіка. - 2017. - № 8. - С. 18 . - ISSN 1814-4764 Рубрики: Мед--Кулінарія--Напої Кл.слова (ненормовані): медовий квас -- квас з хріном -- култеніс -- квас із свіжих яблук Анотація: Квас дуже добре втамує спрагу спекотного серпневого дня. Запропоновані рецепти приготування квасів з використанням меду, який значно поліпшує поживні властивості цього чудового напою. Дод.точки доступу: Городиська, З. А. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Дмитрук, В. Рецепти питного меду та медового квасу від Володимира Дмитрука [Текст] / В. Дмитрук // Пасіка. - 2018. - № 9. - С. 21 : іл. . - ISSN 1814-4764 Рубрики: Мед--Напої Кл.слова (ненормовані): медовий квас -- варений питний мед -- напої з меду -- медоваріння Анотація: Почесний пасічник України, голова Волинського обласного осередку Гільдії медоварів України, голова братства бджолярів Землі Волинської "Райовий Стан", переможець численних конкурсів медоварів Волдодимир Дмитрук ділиться досвідом приготування смачних медових напоїв. Пан Володимир стверджує, що не обов'язково бути пасічником, щоб готувати питний мед, це може зробити кожен, у кого є достатні запаси меду. Але щоб приготувати питний мед, слід врахувати, що для цього знадобиться чимало часу, десь до року. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |