Стегній, С. І. На склянку соку - ложка меду [Текст] : солодкий, поживний, цілющий / С. І. Стегній, З. А. Городиська // Пасіка. - 2015. - № 9. - С. 26-28 Рубрики: Бджільництво--Мед Харчові продукти--Соки--Лікувальні властивості Кл.слова (ненормовані): гарбузовий сік -- картопляний сік -- соки з медом -- харчування -- морквяний сік -- сік з пастернаку -- сік перцю солодкого -- огірковий сік -- сік редьки -- селеровий сік Анотація: Особливо корисно вживати соки з медом, який сприяє швидшому й при менших енергетичних затратах засвоєнню соків організмом. Наведені рецепти вживання різноманітних соків з медом. Дод.точки доступу: Городиська, З. А. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Данилюк, Інна. Технологія млинців із плодово-овочевої сировини [Текст] / Інна Данилюк, Любов Струтинська // Технічні науки та технології. - 2021. - № 1. - С. 152-161 : табл., рис. - Бібліогр. в кінці ст.
Кл.слова (ненормовані): морквяний сік -- волоський горіх -- якість -- харчова цінність -- начинка -- млинці смажені -- органолептичні показники Анотація: Розроблено технологію млинців смажених із використанням морквяного соку та начинки яблучно-горіхової, і визначено показники якості. Дод.точки доступу: Струтинська, Любов Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |