Карский, В. Проектирование предприятий общественного питания [Текст] / Валентин Карский // Гостиничный и ресторанный бизнес. - 2012. - № 2. - С. 74-79 : фото.цв. Рубрики: Громадське харчування--Проектування Кл.слова (ненормовані): підприємства громадського харчування -- ресторани -- технологічне проектування Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Карский, В. Проектирование предприятий общественного питания [Текст] / Валентин Карский // Гостиничный и ресторанный бизнес. - 2012. - № 3. - С. 64-70. - Начало. - 2012. - № 2 Рубрики: Громадське харчування--Проектування Кл.слова (ненормовані): підприємства громадського харчування -- ресторани -- технологічне проектування Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |