Гузєєв, Ю. Генетична структура ВРХ голштинського походження за геном CSN3 [Текст] / Ю. Гузєєв // Тваринництво України. - 2013. - № 10. - С. 7-9 : табл. - Бібліогр.: с. 9 Рубрики: Тваринництво--Велика рогата худоба Молоко Кл.слова (ненормовані): голштинська худоба -- селекція -- частоти зустрічностей -- ген CSN3 -- сиропридатність молока -- ВВ - казеїн Анотація: На основі аналітичного огляду опублікованих наукових матеріалів досліджено, що погіршення якості молока голштинської породи і голштинізованих порід худоби зумовлене в першу чергу зменшенням частоти алеля В капа - казеїну молока. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |