Соломаха, Ірина. Вплив методів зберігання на якість цибулевих овочів [Текст] / І. Соломаха, А. Жабинська // Технічні науки та технології. - 2016. - № 2. - С. 204-211 : табл. - Бібліогр.: с. 211 Рубрики: Овочі--Цибулеві--Зберігання Кл.слова (ненормовані): лежкість овочів -- скорочення кількісних і якісних втрат під час зберігання -- парафінування -- цибуля -- часник -- пакувальні матеріали Дод.точки доступу: Жабинська, Альона Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |