Пилявець, В. М. Економічні проблеми розвитку олійно-жирового комплексу України [Текст] / Пилявець В. М. // Вісник. - 2011. - № 2. - С. 85-88 : рис. - Бібліогр.: с. 88 Рубрики: Харчові виробництва--Україна Кл.слова (ненормовані): експорт -- потенціал -- соняшник -- соняшникова олія Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Використання ароматизовної олії у випічці здобних хлібобулочних виробів [Текст] / О. Л. Гуменюк, Н. П. Ксенюк, К. О. Шупило, О. Ю. Семенюк // Технічні науки та технології. - 2015. - № 2. - С. 222-227 : табл., рис. - Бібліогр.: с. 226-227 Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Олії Кл.слова (ненормовані): окиснення ліпідів -- натуральні антиоксиданти -- соняшникова олія Дод.точки доступу: Гуменюк , О. Л.; Ксенюк, М. П.; Шупило , К. О.; Семенюк, О. Ю. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |