Князева, Е. Главное - не переборщить [Текст] / Е. Князева // Вокруг света. - 2019. - N 3. - С. 80-82 : цв. ил. Рубрики: Кулінарія--Супи--Борщ Українська кухня--Страви Кл.слова (ненормовані): історія борщу -- кулінарні рецепти -- український борщ Анотація: Стаття містить інформацію з історії борщу та рецепт його приготування. Є примірники у відділах: всього 2 : ВА (1), ВДГН (1) |
Кузьменко, Людмила. Варись, варись, борщику [Текст] / Людмила Кузьменко // Нові горизонти. - 2017. - 15 лип. (№ 28). - С. 4 : фот. Рубрики: Свята--Страви--Українці--Чернігівська область (Україна) Городище, село Коропського р-ну Кл.слова (ненормовані): український борщ Анотація: На Коропщині в с. Городище започаткували нове свято українського борщу. Є примірники у відділах: всього 1 : ВКр (1) |
Пучинець, Марія. "Борщ-party" по-чернігівськи [Текст] / Марія Пучинець // Чернігівщина: новини і оголошення. - 2020. - 16 січ. (№ 3). - С. 6 : фот. Рубрики: Обрядовий фольклор український--Обрядові пісні--Фестивалі--Чернігів, місто (Україна) Кухня українська--Страви ; перші--Чернігів, місто (Україна) Кл.слова (ненормовані): сіверський борщ -- поліський борщ -- український борщ -- червоний буряк -- цукровий буряк -- Книга рекордів міста Чернігова Анотація: 11 січня на Красній площі Чернігова відбувся традиційний щорічний фольклорний фестиваль "Де коза ходить, там жито родить", на якому зварили 200 літрів українського борщу за сіверським рецептом.Його варила кейтерінгова компанія "Банда Вкуса" і вони стали першими хто ввійшов в історію Чернігова у започаткованій власній Книзі рекорді внашого міста. Є примірники у відділах: всього 1 : ВКр (1) |
Як сіверяни на площі [міста Чернігова] 200 л борщу з'їли [Текст] // Голос Чернігівщини. - 2020. - 16 січ. (№ 3). - С. 2 : фот. Рубрики: Фестивалі--Чернігів, місто (Україна) Кл.слова (ненормовані): рекорди Чернігова -- український борщ -- український фольклор Анотація: Фольклорний фестиваль "Де коза ходить, там жито родить". Започатковано Книгу рекордів Чернігова. Є примірники у відділах: всього 1 : ВКр (1) |