Ковалишин, А. Б. Хвороби зерна та його якість. Вміст поживних речовин та якісні показники зерна озимої пшениці, зараженого Fusarium graminearum Schwabe та з ознаками чорного зародку [Текст] / А. Б. Ковалишин // Карантин і захист рослин. - 2011. - № 10. - С. 1-2 : табл. - Бібліогр.: с. 2 Рубрики: Захист рослин Зернові культури--Пшениця Кл.слова (ненормовані): пшениця озима -- зерно -- чорний зародок -- фузаріоз -- білок -- вуглеводи -- крохмаль Анотація: У зернівках із чорним зародком та внутрішньою інфекцією F. graminearum визначено вміст поживних речовин. Встановлено, що хвороби зерна спричиняють зміну вмісту в ньому білків та вуглеводів. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |