Постоленко, Є.
Заморожування: перспективний спосіб переробки сировини [Текст] / Є. Постоленко // Пропозиція. - 2014. -
№ 11
. - С. 110-112
ББК
36.91
Рубрики:
Зберігання
продукції
--
Переробка
--
Холодильні
машини
Анотація:
Способи заморожування плодів та ягід.