Стегній, С. І. Квас із медом [Текст] / С. І. Стегній, З. А. Городиська // Пасіка. - 2017. - № 8. - С. 18 . - ISSN 1814-4764 Рубрики: Мед--Кулінарія--Напої Кл.слова (ненормовані): медовий квас -- квас з хріном -- култеніс -- квас із свіжих яблук Анотація: Квас дуже добре втамує спрагу спекотного серпневого дня. Запропоновані рецепти приготування квасів з використанням меду, який значно поліпшує поживні властивості цього чудового напою. Дод.точки доступу: Городиська, З. А. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Горгніч, М. Медово-виноградне вино: два простих рецептів [Текст] / М. Горгніч // Пасіка. - 2020. - № 11. - С. 23-24 Рубрики: Мед--Кулінарія--Напої Кл.слова (ненормовані): медоваріння -- медово-виноградне вино -- виноробство Анотація: Можна сказати, що медоваріння в нашій країні відроджено. Але поширення знань про технології медоваріння залишається актуальним питанням. Автор ділиться двома перевіреними рецептами медового вина. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |