Ялпачик, В. Хранение плодов в замороженном виде [Текст] / В. Ялпачик // Техніка і технології АПК. - 2014. - № 10. - С. 20-21 Рубрики: Харчова промисловість--Плодоовочева продукція--Зберігання--Заморожування Анотація: У статті наведено інформацію про технології зберігання овочів у замороженому вигляді. Немає відомостей про примірники (Джерело у БД не знайдене) |