Заморська, Ірина. Оцінка технологічних властивостей ягід суниці садової [Текст] / Ірина Заморська // Технічні науки та технології : науковий журнал. - 2018. - № 2. - С. 216-221 : рис., табл. - Бібліогр.: с. 219
Кл.слова (ненормовані): заморожування -- середня маса -- аскорбінова кислота Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |