Набок, В.
    Ягоды в шоке. Эффект флюидизации - это длительное хранение с неизменными полезными свойствами продукта [Текст] / В. Набок // Зерно. - 2013. - № 3. - С. 254-257 : ил.
Рубрики: Ягідництво
   Зберігання

   Якість

Кл.слова (ненормовані):
продукти харчування -- технологія заморозки

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)