Ведмідь, Н. І. Термінологічні підходи до визначення категорії "сервіс" та його роль в економіці країн [Текст] / Н. І. Ведмідь // Економічний часопис - ХХІ. - 2012. - № 3/4. - С. 49-52 : рис. - Бібліогр.: с. 52 . - ISSN 1728-6220 Рубрики: Послуги Кл.слова (ненормовані): сфера послуг -- сервіс -- сервісна економіка -- сервісна діяльність -- сервісне обслуговування Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Ведмідь, Н. І. Функціонально-цільове наповнення санаторно-курортної та оздоровчої послуги в ієрархії потреб [Текст] / Н. І. Ведмідь // Економічний часопис - ХХІ. - 2013. - № 1/2. - С. 91-94 : рис. - Бібліогр.: с. 93-94 . - ISSN 1728-6220 Рубрики: Туристична індустрія Кл.слова (ненормовані): цінність здоров'я -- медико-біологічна функція -- превентивно-валеологічна функція -- вітальні потреби Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Босовська, М. В. Теоретичні засади формування ресторанних мереж [Текст] / М. В. Босовська, Н. І. Ведмідь, О. В. Косар // Економіка та держава. - 2017. - № 12. - С. 27-32 : табл. - Бібліогр. с. 31-32 (31 назва) Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес Анотація: У статті здійснено обгрунтування актуальності розвитку ресторанних мереж в умовах трансформації ринку ресторанних послуг, посилення невизначеності зовнішнього середовища, загострення конкуренції, зниження стійкості і ефективності функціонування підприємства. Практика ресторанного бізнесу підтвердила, що саме в умовах розвитку ресторанних мереж, економічні суб'єкти можуть сформувати унікальні ключові компетентності, оптимально використати ресурсний потенціал та стратегічні ринкові можливості, отримати соціальні та економічні вигоди через упорядкування взаємовідносин, стратегічну співпрацю, конвергенцію діяльності та забезпечення комплементарності зусиль, активів, цілей. Для поглиблення теоретичних основ управління мережевими структурами та для вирішення наукових дискусій у цій площині, доведено необхідність визначення сутності ресторанної мережі та визначення її іманентних ознак та сутнісно-змістовних характеристик. Обгрунтовано під ресторанною мережею розуміти специфічний формат інтегрування однотипних суб'єктів ресторанного бізнесу, що знаходяться під управлінням стратегічного центру, діють на підставі відносин власності/оренди, франчайзингу чи управління за контрактом, характеризуються уніфікованими внутрішніми параметрами та реалізують консолідовану стратегію розвитку. Продовження наукових досліджень щодо розвитку ресторанних мереж мають бути спрямовані на формування стратегій розвитку ресторанних мереж та методик їх імплементації на ринку України. Дод.точки доступу: Ведмідь, Н.І.; Косар, О.В. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Мультиатрибутивний підхід до оцінки результативності управління інтеграційними процесами туристичних підприємств [Текст] / М. В. Босовська [та ін.] // Економіка та держава. - 2019. - № 2. - С. 31-35 : табл. - Бібліогр. с. 35 (8 назв) Рубрики: Туристична індустрія--Інтеграція Анотація: У статті обгрунтовано методичні аспекти оцінювання результативності управління інтеграційними процесами туристичних підприємств в умовах посилення конкуренції, активізації трансформаційних перетворень в економічному просторі туристичного ринку.За результатами компаративного аналізу наукових здобутків вчених щодо оцінювання результатів інтеграційної взаємодії оцінювання результативності управління інтеграційними процесами туристичних підприємств запропоновано здійснювати на основі мультиатрибутивного підходу.Розроблено мультиатрибутивну модель та визначено алгоритм її застосування для комплексного оцінювання реалізації інтеграційних процесів туристичних підприємств шляхом визначення портфелю кількісних і якісних параметрів та атрибутів функціонування підприємства з урахуванням організаційного, управлінського, економічного, соціального аспектів господарської діяльності.Здійснено позиціювання суб'єктів туристичної діяльності у межах основних зон, що відповідають певному рівню результативності інтеграційних процесів. Запропонована модель надає можливість оцінювати процеси інтеграційної взаємодії, вибір суб'єкта як партнера, визначати стратегічні переваги інтеграції, формувати напрями та програми стратегічного розвитку інтегрованих структур для реалізації партнерських відносин.Запропоновані методологічні підходи до оцінювання інтеграційних процесів дозволять розвивати методологічний базис концепції інтеграційного розвитку суб'єктів господарювання. Перейти: М.В. Босовська та ін. Дод.точки доступу: Босовська, М.В.; Бойко, М.Г.; Ведмідь, Н.І.; Полтавська, О.В. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |