Волошина, Тамара Миколаївна. Інноваційний підхід до розвитку підприємств пивоварної промисловості [Текст] / Т. М. Волошина, І. В. Мельник, А. І. Литвинчук> // Економіка. Фінанси. Право. - 2013. - № 2. - С. 3-5. - Бібліогр. наприкінці ст. Рубрики: Харчова промисловість--Харчові виробництва--Харчові продукти--Україна Кл.слова (ненормовані): ринок, споживач. виробник, нововведення, оригінальне пиво, ціна, попит Анотація: У статті представлено аналіз ринку виробництва пива в Україні, розглянуто новий напрямок виробництва оригінального пива з використанням тритікале як несолодженої сировини. Дод.точки доступу: Мельник, Ірина Василівна; Литвинчук, Анна Іванівна |