Бугера , С. І. Європа вимагає високої якості та безпеки продуктів бджільництва [Текст] : проблеми галузі / С.І.Бугера // Пасіка. - 2015. - № 10. - С. 5-6 Рубрики: Бджільництво--Продукти бджільництва--Європейські стандарти Кл.слова (ненормовані): вміст глюкози -- вміст важких металів -- активність діастази Анотація: Вимоги щодо продуктів харчування закріплені в положеннях міжнародного харчового кодексу (Codex Alimentarius), директиві 2001/95/ЄС із загальної безпеки продуктів, Статуті ЄС 178/2002 - Загальному Законі продовольства та в інших документах. На основі цих документів спеціальною Європейською комісією з меду (створеною в 1990 році) розробляються окремі положення якості продуктів бджільництва. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |