Здановська, Валентина. Українська кухня: єдність у різноманітті [Текст] : книжковий всесвіт / Валентина Здановська // Бібліотечна планета. - 2022. - № 1. - С. 31-33 : ілюстр. Рец. на кн.: : Сокирко О. Г. Кулінарна мандрівка в Гетьманщину : секрети й таємниці староукраїнської кухні сер. XVII - XVIII ст. : з автентичними рецептами, адапт. кухарем-технологом Василем Дручиком / Олексій Сокирко. - Київ : Темпора, 2021. - 270, [1] с.; Брайченко О. Україна. Їжа та історія / Олена Брайченко. - Київ: Їжак, 2021.- 288 с. Рубрики: Кухня українська--Національні традиції--Козацтво Книговидавнича справа--Видавництва--Книги--Україна Рецензії на книги Книги--Нові видання--Рецензії Кл.слова (ненормовані): історія української кухні -- традиції української кухні -- кримськотатарська кухня -- книжкові новинки -- вніб 5 Анотація: Огляд нових книг про історію української кухні. Є примірники у відділах: всього 1 : НМВ (1) |