65 Ф 34 Федусь, В. Ковбаси від фермера: висока якість за доступною ціною! [Текст] / В. Федусь // Деснянська правда (вільна). - 2010. - N 23. - С. 1-3. Рубрики: Харчова промисловість Куликівка, село Городнянського р-ну Кл.слова (ненормовані): ВКр -- ковбасне виробництво -- м'ясні продукти Анотація: Нарис про фермерське господарство "Колос", засноване сімнадцять років В. Трушем - жителем смт Куликівка. Дод.точки доступу: Труш, В. Є примірники у відділах: всього 1 : ВКр (1) |
Галущак, И. В украинском свиноводстве кризис [Текст] / И. Галущак // Тваринництво України. - 2012. - № 11. - С. 5-6 : ил. Рубрики: Свинарство--Економічні кризи--Україна Зовнішня торгівля--Ринок м'яса Кл.слова (ненормовані): м'ясні продукти -- ковбаси -- м'ясне виробництво Анотація: Благоприятные условия для импорта приводят к вытеснению украинской продукции с внутреннего рынка. Отметим, что в Украину ввозится в основном не лучшее мясное сырье, но оно дешевое и полностью устраивает переработчиков. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Козирь, В. С. Чому Україні потрібне м'ясне скотарство? [Текст] / В. С. Козирь // Ефективне тваринництво. - 2013. - № 6. - С. 16-18 : ілюстр. - Бібліогр.: с. 18 Рубрики: Тваринництво М'ясне скотарство Продовольча безпека Кл.слова (ненормовані): скотарство -- вирощування -- м'ясні продукти Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Сидоренко, Олена. Споживач має бути вимогливим. 15 березня - міжнародний день захисту прав споживача [Текст] / С. Головіна // Пенсійний кур'єр. - 2017. - 10 берез. (№ 10). - С. 9 Рубрики: Захист прав споживача--Міжнародний день Кл.слова (ненормовані): якість продуктів -- молочні продукти -- дешевий фальсифікат -- спред -- кондитерські вироби -- м'ясні продукти -- гідрогенізовані жири -- енергетичні напої -- алкогольні напої -- рибні продукти -- моніторинг -- маркування Анотація: Найбільшу увагу треба звертати на вміст барвників та консервантів (позначення Е100-Е200). У разі сумніву треба вимагати в продавця документи на продукт. Дод.точки доступу: Головіна, Світлана \розпитувала.\ Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1) |
Гоноцкий, В. А. Направления использования мяса птицы механической обвалки [Текст] / В. А. Гоноцкий, Л. П. Федина // Ефективне птахівництво. - 2018. - № 3. - С. 35-38 : ил., табл. Рубрики: Птиця--М'ясо--Переробка Кл.слова (ненормовані): м'ясо птиці механічного обвалювання -- переробка м'яса птиці -- м'ясні продукти -- якість ковбасного фаршу Анотація: Мясо птицы механической обвалки является продуктом животного происхождения и поэтому имеет существенные преимущества перед продуктами растительного происхождения. Оно содержит полноценные белки и липиды. Конечно, в зависимости от химического состава необходимо определить направление его использования. Дод.точки доступу: Федина, Л. П. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |