Панченко, Т. П. Контроль якості плодових соків: визначення вмісту фосфористої кислоти та фосфіту алюмінію фотометричним методом [Текст] / Т. П. Панченко, О. Д. Чергіна, Г. К. Чеботько> // Карантин і захист рослин. - 2012. - № 6. - С. 26-28 : табл. - Бібліогр.: с. 28 Рубрики: Соки--Якість--Дослідження Плодові культури Кл.слова (ненормовані): фотометричний метод -- визначення -- неорганічна діюча речовина -- фунгіцид -- гігієнічні нормативи Анотація: Розроблено методику визначення фосфористої кислоти і фосфіту алюмінію, яка забезпечує виконання вимірювань масової концентрації діючих речовин в плодових соках в діапазоні концентрацій 0,05 - 1,00 мг/кг. Методика може бути використана для контролю якості плодової продукції на рівні гігієнічних нормативів. Дод.точки доступу: Чергіна, О. Д.; Чеботько, Г. К. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |