Клементьєва, О. Ю. АВС аналіз в управлінні прибутком підприємств ресторанного бізнесу [Текст] / О. Ю. Клементьєва // Формування ринкових відносин в Україні. - 2011. - № 9. - С. 183-186 : ілюстр. - Бібліогр.: с. 187 Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес--Ресторани--Прибутки--Управління Кл.слова (ненормовані): прибуток -- прибуток на одиницю продукції -- асортимент ресторану -- управління продажами на підприємствах ресторанного господарства Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |