Гликман, Кирилл. Пакетик сахара [Текст] / К.Гликман // Вокруг света. - 2012. - № 6. - С. 32 : ил. Рубрики: Винаходи--Історія--США Охорона здоров'я--Цукровий діабет--Профілактика Ендокринологія Кл.слова (ненормовані): цукрозамінник Анотація: История о том, как американский бизнесмен Бенджамин Эйзенштадт и его сын Марвин в 1957 году придумал способ производить гранулированный сахарозаменитель. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1) |
Дорохович, А. Новий цукрозамінник лактитол : Досліджено його вплив на формування пластичних, пружно-еластичних показників тістових мас для різних видів печива / А. Дорохович // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 10. - С. 16-17 Рубрики: Кондитерські вироби--Цукрозамінники Анотація: Лактитол-білий кристалічний порошок, без запаху, із злегка солодким смаком, без стороннього присмаку, не гігроскопічний. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |
Сизоненко, О. І. Спосіб отримання штучного меду [Текст] : винахід № 110307 / О. І. Сизоненко, І. В. Карпович // Винахідник і раціоналізатор. - 2017. - № 4. - С. 8-9 : табл. Рубрики: Мед--Харчова промисловість Кл.слова (ненормовані): цукрозамінник -- харчовий сироп -- макроелементи Дод.точки доступу: Карпович, І. В. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |