Пучинець, Марія. "Борщ-party" по-чернігівськи [Текст] / Марія Пучинець // Чернігівщина: новини і оголошення. - 2020. - 16 січ. (№ 3). - С. 6 : фот. Рубрики: Обрядовий фольклор український--Обрядові пісні--Фестивалі--Чернігів, місто (Україна) Кухня українська--Страви ; перші--Чернігів, місто (Україна) Кл.слова (ненормовані): сіверський борщ -- поліський борщ -- український борщ -- червоний буряк -- цукровий буряк -- Книга рекордів міста Чернігова Анотація: 11 січня на Красній площі Чернігова відбувся традиційний щорічний фольклорний фестиваль "Де коза ходить, там жито родить", на якому зварили 200 літрів українського борщу за сіверським рецептом.Його варила кейтерінгова компанія "Банда Вкуса" і вони стали першими хто ввійшов в історію Чернігова у започаткованій власній Книзі рекорді внашого міста. Є примірники у відділах: всього 1 : ВКр (1) |
Хорольська, Леся. Буряковий сік - мікстура здоров'я [Текст] / Леся Хорольська // Україна молода. - 2021. - 23-24 листоп. (№ 123/124). - С. 11 Рубрики: Гігієна харчування--Дієтологія Соки--Здоров'я людини--Профілактика хвороб Кл.слова (ненормовані): червоний буряк -- комплексна терапія -- овочеві соки -- валеологія -- вніб 5 Анотація: Столовий буряк допомагає при холециститі, гіпертонії і закрепах, але може зашкодити при виразці шлунка. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1) |