Линда, Марина. Мифы на дрожжах. Опасна ли для здоровья пышная выпечка, и чем полезен хлеб на закваске [Текст] / М. Линда // Сегодня. - 2017. - 1 авг. (№ 137). - С. 14. - Зміст: Какая польза в дрожжах? Рубрики: Бродильні виробництва--Дріжджі Хлібопекарське виробництво--Дріжджі Анотація: В хлібопекарських дріжджах є велика кількість вітамінів групи В та D. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1) |