Полонська, О. М. Методологічні підходи до моделювання трудових процесів у хлібопекарському виробництві [Текст] / О. М. Полонська // Економіка АПК. - 2011. - № 11. - С. 35-39 : табл. - Бібліогр. в прим. Рубрики: Харчова промисловість--Хлібопекарське виробництво Економіка праці--Трудові ресурси--Людський капітал--Україна Економічний аналіз--АПК Кл.слова (ненормовані): Економіко-математичні методи -- Хлібобулочні вироби -- Трудовий процес Анотація: Сформульовано основні методологічні підходи до моделювання трудових процесів у хлібопекарському виробництві, досліджено та розкрито основні етапи моделювання. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |