36.99 / 6П8.9 К 59 Козлова, С. Н. Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие для нач. проф. образования / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - Москва : ACADEMIA, 2006. - 190, [1] с. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 186. - ISBN 5-7695-2179-1 : 031.65 р. Рубрики: Кулінарія Кулінарні вироби Кл.слова (ненормовані): ARM Дод.точки доступу: Фединишина, Е.Ю. Примірників всього: 1 ВЗ (1) |