36.99 / 6П8.9
Х 15
Хазан, М. А.
Буковинська кухня [Текст] / Маргарита Хазан. – Чернівці : Букрек, 2007. – 164, [12] с. фото. ілюстр. с.
У книзі – понад 500 найпопулярніших рецептів, зібраних у 1988-1996 рр. у містах і селах Чернівецької області. Кількість продуктів у рецептах розрахована, в основному, на 4-6 порцій; для борошняних виробів – на 10-12 порцій.